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ミント

『心の暖かさ』『美徳』。他のミントに比べメントールの含有量が多くピリッとしていることからこの花言葉がついたといわれています。
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ミントの基本情報

ジャンル
ハーブ
形態
多年草
学名
Mentha spp.
別名
ハッカ,ペパーミント
原産地
北半球の温帯 アフリカ

ミントの性質

栽培難易度
やや易しい
耐寒性
強い
耐暑性
強い
耐陰性

時期

種まき
4月, 5月, 9月, 10月
植え付け・植え替え
3月, 4月, 9月, 10月
開花
6月, 7月, 8月, 9月
収穫
5月, 6月, 7月, 8月, 9月, 10月

ハーブの種類

ペニーロイヤルミント

イタリアンパセリ

パセリと異なり、葉が平たく縮れておらず、やや大型の細長く避けた葉が特徴です。

マトリカリア

レモングラス

虫を忌避するという評判があり、虫よけのキャンドルやスプレーに使われる

フェンネル

バジル

よく日のあたる場所で育てます。

コリウス

日当たり、風通しのよい場所、真夏は直射日光の当たらない明るい半日陰で育てます。

キャットミント

日当たり、風通しがよく、水はけのよい場所を好みます。

アシタバ

アシタバの食べる部分は新芽です。新芽が出てきたら、2本は必ず残して収穫してください。全部摘むと枯れる

セイヨウニワトコ

スペアミント

日当たりの良い場所がよいですが、強い直射日光の場合、青葉が枯れたり生育が弱ることがあります。春~秋は

レモンバーム

直射日光でもよいですが、明るい日陰の方が葉の色つやも鮮やかに育ちます。

メドーセージ

日当たりが良い場所で育てます。半日陰でも育てることが出来ますが、花つきが悪くなります。

レースラベンダー

ラベンダー(イングリッシュラベンダー)に比べて香りは弱いです。6~10月の間には、もこもことした花を

ホーリーバジル