1978年生まれ、愛知県出身。

実家が園芸店を営んでいたので、小さい頃から植物に囲まれていた。大学で品種改良を学んだ後、愛知県内の種苗会社に就職。農家でいただく採りたて野菜のおいしさに感動。その後遠回りはしたが現職に就き野菜ソムリエを取得、野菜本来のおいしさを伝えるために奔走している。

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